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カフェ時々ライブ♪定期開催でLiveHouse♪

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夢の実がなる・・能登ワイン猿鬼伝説


1988年、能登で世界初のブルーベリー100%のワインが誕生した。

その名も、能登町当目に伝わる伝説に由来し「能登ワイン猿鬼伝説」と

名付けられた。

販売開始されてから、やがて30年の時を得た今も、知る人ぞ知る、幻の

ワインとして息衝いている。

そして能登が北陸地方で最大のブルーベリー産地となって、まさに

ブルーベリーは「夢の実」なって全国に発信されている。

そんなこんなで、「能登ワイン猿鬼伝説」の企画販売店として夢一輪館

でもお取り扱いいたしております。

お問い合わせは、0768-76-1552 夢一輪館

この観光ポイントのお問い合わせ先

夢一輪館

『花も雪も人も能登』

■手打ち蕎麦
生粉打ち、三たて、○○つなぎ等と歌い文句の多い蕎麦ですが、心と心をつなぎに蕎麦を打つ。
理屈は抜きにして、信州戸隠の蕎麦と夢一輪館の裏山に湧き出る清水で蕎麦を打つ。
基本は二八で、先人が生み出した究極の蕎麦の原点を求めひたすらに・・・
蕎麦の魅力に憑りつかれたように・・・「旨かった」の一言が欲しくて。

一種の気違いですか・・語り出したら止めども無く。
夢に人生をかけてきた一人の男の浪漫のステージが夢一輪館です。
「花も雪も人も能登」人生の生き様を能登のステージに身を置く覚悟で決めました。
すべてが能登を形成する素材なんだと・・自分自身も能登を表現する一媒体であることを・・
したたかに生きるより無器用でいい・・本音で生きていたい。

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TEL 0768-76-1552
住所 鳳珠郡能登町当目28-1
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