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宇出津港でとれた新鮮食材と自慢の自家製豆腐に野菜・焼き豚などなど、豊富なメニューにボリューム満点の食事をお楽しみください。

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■定食(国内産こしひかり使用) ・日替り定食 …700円 ・鳥唐揚げ定食 …900円 ・牛焼肉定食 …1,000円 ・刺身定食 …1,000円 (他いっぱい  ...

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初物登場・・能登はきのこシーズンを迎えそうです

2016-09-09【夢一輪館

能登きのこのトップバッターはこれ・・

能登では「くりたけ」と呼び名がありますが

正式には「ウスムラサキホウキタケ」です。

能登牛と一緒にすき焼きでいただきます。

とにかく天然キノコの味は格別です。


飽食の時代にはこれが一番・・梅三昧

2016-09-06【夢一輪館

暑い暑い夏の延長線・・まさに残暑厳しいこの頃です。


夏バテしてくると食欲も無くなり、何を食べても美味しく感じない時もあります。


そんな時の救世主的に感じたのが「梅干し」でした。


紫蘇をたっぷり使った梅干しには塩以外は使っていません。


この美しい「梅酢」に能登のミョウガやタケノコ、さらにショウガ、ラッキョウ


などを漬け込みしました。


自然味と美しい色合い、適度な酸味と塩加減・・


これから新米の時期です。炊き立ての新米に・・・


そしておにぎりに・・これさえあれば何にも要らないと思ってしまうのでした。





夏季限定 ナポリコロッケ 

2016-08-07【味知の駅能登 能海山市場

オリジナル商品のご紹介です。

生トマトから手作りしたナポリソ−スで味付けし、具材は夏の産直野菜が入ってカリッとお菓子感覚🎵

是非ご賞味ください🎵



みなくち農園すいか入荷🎵

2016-07-29【味知の駅能登 能海山市場

とっても甘くて美味しい🎵
珠洲 みなくち農園の大玉スイカ🍉
          小玉スイカ🍉

880〜1500円で販売中😆🎵



ブルーベリースイ-ツ🌟新登場

2016-07-26【味知の駅能登 能海山市場

能登町ブルーベリーの人気は、年々多く
入荷が追いつかないでいます。

そのブルーベリーを使用した新商品が
入荷されました。

🌟 ブルーベリーパウンドケーキ
    輪島洋菓子店 アンデルセン
🌟 ブルーベリーアイス
    みずき農園&マルガ-ジェラート

是非、ご賞味ください😊🎵



スイカ🍉

2016-07-22【味知の駅能登 能海山市場

いよいよスイカ🍉入荷

多種多様に取り揃っています。

お中元や手土産にどうぞ🎵



日本一 甘いとうもろこし🎵

2016-07-19【味知の駅能登 能海山市場

毎日完売中の 武藤農園の
生でも甘いとうもろこし🌽

本日も入荷しました。
全国発送、取り置きも受付しています。

0768-76-1139 まで😆


手作りポップコーン🎵

2016-07-14【味知の駅能登 能海山市場

柳田の好青年 上谷さんが作った
ポップコーン🎵とうもろこし🌽

封筒に入れて、レンジで40秒くらい。
ポンポン、ポポンっと弾けて出来上がり😆
好みで味付けて、おやつにどうぞ🎵


七夕🌟星に願いを…

2016-07-07【味知の駅能登 能海山市場

笹の葉、サラサラ〜🎵

七夕🌟ちらし寿司
   星形きゅうり😆


能登ならではの・・味自慢

2016-07-05【夢一輪館

人気上昇中

能登の黒わらび・・能登のいしる味

リピーター急増中です。


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